• 新型コロナウイルス感染拡大への対応について

    米右衛門、地どりのうえ田を運営する株式会社うえだグループでは、新型コロナウイルス感染拡大への対応について下記のように取組を行っております。

    お客様の安全と安心を第一に考え、現在下記の安全対策を2020年4月1日より実施しております。

     

    <対策実施店舗>

    銀しゃり処米右衛門/地どりのうえ田(2店舗)

     

    お客様へのご対応

    ■お客様ご来店時、スタッフによるお客様お出迎えの際に入り口にて、手へのアルコール消毒液散布。

    ■お客様ご来店時、スタッフによるお客様お出迎えの際に入り口にて、非接触型体温計での検温実施。(機器導入後より実施)

     

    店舗での対応

    □スタッフの就業前の検温に体温管理と来店時の体温管理実施と記録表記入管理

    □スタッフ近親者の体調不良者の有無確認管理

    □スタッフ就業中のマスク着用徹底

    □スタッフ就業中の定期的な手洗い徹底

    □店内の定期換気

    □店内オープン前、オープン中(1時間ごと)店内拭き取り消毒

     

    ※上記について過剰な対応と思われるお客様もいらっしゃると思いますが、これも当店ご利用のお客様の安全と安心を第一に考えて企業努力の徹底を図って参ります。 新型コロナウイルスに感染されました患者様の早期回復と一刻も早い事態の鎮静化を心よりお祈り申し上げます。

  • 山梨の旨いを繋げる

    山梨県産の旨いものとお酒にこだわった『地どりのうえ田』!

    こだわりの山梨県産の食材を活用した料理は早くもリピーター続出で大人気です♪

    『地どりのうえ田』は、山梨県産の食材やお酒にこだわり、甲州地どりや信玄豚、県産馬刺し、七賢、谷桜、春鶯囀など、地元産の旨いものを取り揃え、充実させています。

    特に甲州名物の馬刺しは、県内産を取り扱っているのは珍しく、ぜひ味わってもらいたい逸品の一つです。

    カウンター席では、こだわりの食材を目の前で調理するのを眼で楽しみながら、お食事いただけます。

    丹精込めて作られた、食材の生産者の想いを大切に、真心込めて料理させていただきます。山梨が誇る『旨い』をどうかうえ田でお召し上がりください。

  • うえ田のこだわり

    うえ田は人と人との繋がりを大切にしています。

    強い郷土愛から生まれた、うえ田の理念。スタッフ全員が強い郷土愛で人と人との繋がりを大切にしています。生産者の想いを繋ぎ、お客様と心を通わせる。うえ田から山梨の良い食材を発信、広げていって、山梨県を活性化させていきたいと思っています!

     

    山梨の良さを伝えたい!

    こだわりの県産食材!

    うえ田は山梨県産にこだわっています。甲州地どり、信玄豚、県産馬刺し、武川米…。山梨が誇れる食材を使用し、心を込めて料理しています。地元山梨の人でも意外と知らない美味しい地元食材をまずは知ってもらいたい。地産地消から地産他消へ。いずれは山梨の味を全国に発信していくことが目標です!

    山梨自慢の日本酒を

    厳選して取り揃え!

    山梨県の美味しい水と環境で、丹精込めて作られた山梨の銘酒の数々。谷桜、七賢、春鶯囀…。山梨の美味しいお酒をどうぞお召し上がりください。

    生産者と共に。

    想い込めた内装づくり。

    調理が目の前で見られるカウンターやプライベートに配慮した個室やお座敷。そして生産者の顔と理念が見られるパネルをカウンター上に設置。さらに独特な内装は、雪害でダメになってしまった地元ぶどうの木などを利用して作られたもの。山梨の生産者と消費者を繋ぐ場所でありたい。うえ田は生産者と消費者の想いを大切にしています。

  • 御品書

    山梨の良さを伝えたい!

    こだわりの山梨県産食材!

    はじめの一歩セット

    1,850円

    地どりの地獄焼き

    2部たたき

    出汁巻きの3点セット

    甲州地どりの地獄焼き

    930円

    専用窯で高温で一気に火を通す事によって

    半レアで肉の旨味感じ食べれる甲州地どり

    甲州信玄豚の地獄焼き

    830円

    臭みが少ない甲州信玄豚を使い

    アミノ酸たっぷりの脂がのった豚の地獄焼

  • 各種コース料理

    甲州地どりの地獄焼きコース

     

    5,000円

    料理8品+飲み放題2時間付き
    各種宴会、歓送迎会、女子会、無尽会などにおすすめのコースです。

     

    【料理内容】
    甲州地どりの地獄焼き
    甲州信玄豚の地獄焼き
    2部たたき
    馬刺し
    サラダ
    黒枝豆
    出し巻き
    からあげ

    ※前日までのご予約に限ります。
    ※当日もお席の都合やお料理の都合によってはご用意できる場合がございます。

     

    山梨県の銘酒『山崎/白州/響』

    ハイボールの飲み放題付き♪コース

    5,500円

    料理10品+飲み放題2時間付き
    各種宴会、歓送迎会、無尽会、合コンなどにおすすめのコースです。

     

    【料理内容】
    甲州地どりの地獄焼き
    甲州信玄豚の地獄焼き
    2部たたき
    馬刺し
    サラダ
    黒枝豆
    出し巻き
    からあげ

    ☆飲み放題コースについて☆
    5,000円コースの飲み放題には追加であの山梨県の銘酒『山崎』『白州』『響』のハイボール付き♪
    飲み放題ではなかなか飲む事が出来ない『はじめの一歩地どりのうえ田』特別プラン!!

    ※前日までのご予約に限ります。
    ※当日もお席の都合やお料理の都合によってはご用意できる場合がございます。

     

  • 店舗紹介

    こだわりの店内

    調理が目の前で見られるカウンターやプライベートに配慮した個室やお座敷。そして生産者の顔と理念が見られるパネルをカウンター上に設置。さらに独特な内装は、雪害でダメになってしまった地元ぶどうの木などを利用して作られたもの。山梨の生産者と消費者を繋ぐ場所でありたい。うえ田は生産者と消費者の想いを大切にしています。

    空間にこだわり

    当店の客席は一人でも多くのお客様にご利用いただけるように店内の空間を駆使して客席をご用意しております。

    大人数様の宴会も対応可

    個室以外にも、大人数様の宴会用スペースもご用意しております。

    1席で最大15名様のご対応が可能になります。

    またそれ以上の人数の場合の貸切などもご対応可能です。

    一度ご相談くださいませ。

  • 店名 はじめの一歩地どりのうえ田

     

    050-5570-3660 (予約専用番号)

     

    055-234-5210 (お問い合わせ専用番号)

    ※お問い合わせの際は「"ホームページ"を見た」とお伝えください。

     

    山梨県甲府市上石田4-9-3

    営業時間18:00~2:00

    (フードラストオーダー1:00)
    (ドリンクラストオーダー2:00)

    定休日 第1火曜日

    (たまに不定期で営業の場合あり)

     

    個室/有 ※2人可、4人可、6人可、8人可

    (個室 ロフト半個室は14名までの大人数も可能です)

  • 御予約

    ご予約は下記より可能です。

    御電話の方はこちらから

    TEL050-5570-3660